Mi chiamo Pasquale e sono uno dei titolari di Saporito....una delle nuove attività presenti sul corso Matarazzo.
Approfitto di questo (a mio parere) divertente post per dire anch'io due parole in merito:
Punto primo:credo che tutti gli abitanti di Santa Maria abbiano almeno una volta pranzato o cenato in un ristorante, una pizzeria, un fast food...e credo che nessuno mai abbia trovato nel forno della pizzeria il sapone anziché la legna...nella friggitrice del fast food il detersivo anziché l'olio...la naftalina nella padella di un cuoco anziché l'aglio....facciamo ristorazione..piccola o grande che sia...e se fai ristorazione..cucini...e se cucini...emani odori...
In secondo luogo: tutti coloro che esercitano tale attivià dovrebbero fare in modo di utilizzare i giusti apparecchi che possano limitare..e ripeto..limitare al massimo l'emanazione di fumi e odori!
Noi abbiamo fatto il possibile affinché questo possa avvenire...utilizziamo prodotti freschi e di prima scelta...abbiamo investito su attrezzature all'avanguardia che garantiscono il minor impatto ambientale possibile....tutte le apparecchiature presenti all'interno del nostro punto sono accompagnate da regolare certificazione...SE POI QUALCUNO VORREBBE CHE DALLA FRIGGITRICE O DALLA PIASTRA SBOCCIASSERO LE MARGHERITE...BEH...PER I MIRACOLI NON CI SIAMO ANCORA ATTREZZATI!
Punto terzo: a volte mi chiedo...possibile che coloro che criticano non si rendono conto che se questo Paese continua ad essere assalito da turisti provenienti da ogni parte è anche perché sempre più giovani imprenditori..locali e non.....nonostante la crisi..si mettono in gioco e offrono alle tante persone che ogni anno affollano le vostre spiagge nuovi servizi...nuove scelte gastronomiche..?
Siamo aperti a qualsiasi tipo di discussione..purchè cotruttiva..fino ad oggi invece abbiamo solo ricevuto giochetti sleali e ostinazione...
Punto quarto: a te che hai realizzato il post....ti invito ufficialmente a venirmi a trovare in negozio....così magari..oltre agli effluvi saporiti di cui parli..e del wurstellone a chiocciola.. facciamo insieme un giro..lungo tutto il corso...magari scopriamo insieme tanti altri tesori di cui però non si fa mensione...
Saluti
Bravo pasquale fallo passeggiare partendo da padre pio fino alla torre perrotti
RispondiEliminaNon c'e' niente a fa Signor Saporito la gente del posto non sadda sempre lamenta'.Loro non sanno stare in commercio e deridono i turisti e poi si lamentano che investe la gente di fuori .Ma viaggiassero un po' e si adeguassero al posto di campare ci chiacchiere e invidia .Un giovane deluso spesso dai commercianti del posto
RispondiEliminaCaro Pasquale, capisco che, da buon imprenditore, hai colto l'occasione per farti un po' di pubblicità, ma, nel contenuto, sei completamente fuori pista. Non esiste nessun tipo di regola che possa autorizzare qualcuno ad immettere all'esterno le esalazioni di un ristorante e, se fosse il tuo caso, ti saresti autodenunciato (ed è un reato penale). Quanto a quei turisti (??) che assalgono (come tu dici) il paese, ti confesso che io ne farei molto volentieri a meno per tornare a trent'anni fa, quando sul corso passeggiavano francesi, inglesi e danesi, che magari non cercavano il wustellone a chiocciola ma che erano molto, molto, molto più graditi
RispondiEliminaCaro Anonimo,
Eliminati consiglio un'aggiornamento sulle nuove norme in materia.
Le grandi città...vedi NAPOLI...MILANO..ROMA..e via via i paesi limitrofi che intendano stare al passo con i tempi...ADOTTANO ORMAI DA MOLTI ANNI L'EMISSIONE A PARETE DI FUMI E ODORI MEDIANTE SISTEMI ECOCOMPATIBILI...O CREDI DAVVERO CHE SUL LUNGOMARE DI NAPOLI O SUL CORSO BUENOSAIRES DI MILANO TI FACCIANO COSTRUIRE LE CANNE FUMARIE SUI PALAZZI?
In tutti i modi, se sei interessato, sarò lieto di porre alla tua attenzione le certificazioni e le autorizzazioni in mio possesso.
Ribadiamo all'Anonimo delle 11:46 (cestinato) e agli eventuali Anonimi che avessero intenzione di seguirne l'esempio, che non pubblichiamo risposte polemiche personali di Anonimi vs persone che si firmano. Ribadiamo che parliamo di polemiche personali mentre nulla da eccepire su risposte polemiche (solo di striscio personali) che comunque entrano nel merito della discussione (esempio il post dell'Anonimo delle 09:29)
RispondiEliminaGrande Pasquale,S.Maria non merita niente troppa gentaglia a criticare che fai fai,il turismo non sanno nemmeno cos'è.x non parlare di chi sta al comando..
RispondiEliminaIn tutta onestà credo che se il locale in questione debba chiudere per le esalazioni allora molti dovrebbero avere la stessa sorte...ed evito di fare nomi ma basta passeggiare da Piazza Padre Pio al lungomare Perrotti e di "esalazioni" se ne sentono parecchie...forse caro Pasquale...tu hai solo la sfortuna di avere qualche vicino che si lamenta troppo...o forse le sue lamentele vengono ascoltate un po' troppo...
EliminaOramai siamo arrivati alla frutta... invece di chiedere l'intervento dell'Amministrazione Comunale e degli organi competenti si manifestano i problemi tramite il blog... vi rendete conto che oggi è l'unico strumento che abbiamo per farci ascoltare? E' inutile scrivere al Sindaco, che neanche si degna di rispondere... comunque dico grazie ai responsabili di questo blog...
Eliminaconcordo con l anonimo delle 17 29 chiudere saporito significa chiudere anche gli altri
RispondiEliminariporto il testo dell'Ordinanza del Ministero della salute del 3 aprile 2002:
RispondiEliminail piano di cottura, la friggitrice e il forno a girarrosto devono essere dotati di cappa aspirante o a dispersione automatica dei vapori; essi e parte del banco caldo devono essere in acciaio inox e a tenuta stagna. L'autorizzazione sanitaria per l'attività di preparazione di alimenti subordinata alla legge 30 aprile 1962, n. 283, deve essere rilasciata, tra l'altro, tenendo conto dell'ubicazione dell'attività commerciale. Tale rilievo è finalizzato all'accertamento specifico che le emissioni derivanti dalle attività di cottura, frittura e girarrosto non creino molestia al vicinato e che siano in regola con le disposizioni vigenti in materia di aspirazione dei gas, vapori, odori e fumi prodotti;
quindi, impianti tecnologici o meno, non è consentito molestare i vicini con gli effluvi dei wurstelloni, se poi una cosa del genere è consentita sul lungomare di Napoli o al Corso Buenos Aires (ma più probabilmente si tratta della città di Buenos Aires), allora per Pasquale il garbato suggerimento di collocare la sua attività in paesi più "evoluti"
Senza offesa a tal punto tutti i locali simili devono chiudere... prova a chiedere a quelli delle "Gatte" cose ne pensano... Pasquale resisti, se chiudi tu si crea un tale casino che non finisce più... mi dispiace però per i cittadini che devono subire gli odori molesti...
Eliminaanche piazza X ottobre a castellabate capoluogo è stata per anni annebbiata e non praticabile, e qualche volta anche il belvedere.
EliminaAnonimo delle 18 37 ma dici sempre le stesse cose la carocchiata ancora nn ti è passata
RispondiEliminaL'Anonimo delle 18:37 ti risponderà se lo riterrà opportuno. Dal tono di questa tua risposta, e scommetterei che tu sia anche l'autore di altre risposte simili, si evince chiaramente che sei il prototipo dell'elettore-tifoso. Ossia di quegli elettori che sono in campagna elettorale permanente, che vivono aspettando le briciole che cadono dalla tavola dei potenti, incapaci di esprimere un'idea propria, timorosi di perdere gli avanzi se osano aprire bocca e che vivono il governo del paese (con la p minuscola) come un campionato di calcio. Che pena!
EliminaBravo grillo parlante
EliminaGrillo parlante le briciole le raccogli tu io politica nn ne faccio tu la fai continuamente tu e i tuoi colleghi perché agli occhi della gente che ti conosce sei poco credibile
RispondiEliminaTu fai politica, e fai una politica deteriore. E credimi, anche se non te ne accorgi o non ne sei consapevole raccogli le briciole in attesa degli avanzi. Se così non fosse risponderesti nel merito e non ti appelleresti alle "carocchiate", argomento calcistico e terminologia riservata alle frange più fanatiche della tifoseria, non certo un'analisi politica.
EliminaChe tristezza questo COMUNE...
RispondiEliminaQUOTO
Eliminacome fai a rispondere nel merito se dicono sempre ma sempre le stesse cose e puntano il dito sempre in quella direzione qua la colpa e di tutti in primis di noi cittadini
RispondiEliminaCaro coctello
EliminaSì risponde con fatti e argomentazioni non con slogan da stadio.
che tristezza voi
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